小罐茶创始人杜国楹思路开阔引领小罐茶走出中国
2019-01-27 10:01:47
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茶在人们日常生活中占据的位置是不可替代的,但中国茶迈向品牌化发展之路的却少之甚少。而小罐茶创始人杜国楹却从中找到了商机,以独特的工艺和先进的制茶技术迅速占领了市场,将中国茶文化再次推向了海外。
在开发小罐茶之前,杜国楹曾尝试过多次创业,最终选定了以中国茶为创业方向。他说:“科技是美国的,奢侈品是欧洲的,茶是中国的。中国是茶的故乡,这是世界人民的共识。从历史来看,中国的陶瓷,中国的丝绸,中国的茶叶都可以成为中国的LV,但在这些传统的优质认知品项里,我觉得茶的空间是最大的。”
小罐茶5年前给自己定下的目标做中国好茶,做好中国茶。小罐茶创始人杜国楹说,过去我们不懂,为什么茶这么便宜?你如何去判断?我们找到了影响茶叶成本的最重要的3个要素:产业的稀有性。喝龙井还是喝西湖龙井,不一样;喝大红袍非要喝真的,就是贵,被炒起来了。产地的稀有性是中国的标准。第二个茶叶的采摘标准。做毛尖的一亩地5公斤,一斤干茶6万到8万个芽头。但有些茶一芽两叶三叶都可以做到50斤、100斤了,同样是中国的土地,中国的农民用工,5倍、10倍的产值差异一定导致价格不一样。第三个是工艺的复杂程度。绿茶、白茶工艺相对简单一点,乌龙茶整个制作过程比较复杂,用工成本也高,这也是影响成本的重要因素。
小罐茶怎么做?在三个要素之间寻求一个最佳的平衡。在产品上,小罐茶找到了每一个品类里面最好的国家级的非物质文化传承人,他们的规模和理念能够跟小罐茶匹配到最好,最后锁定了八大名茶的非遗传承人。每一罐茶都是按制茶师标准做的。部分环节不是手工,是机械,但任何一个品类都是依据师傅的理解单独研发的机械设备,每一罐都是真空冲氮。
产品背后的复杂等于用户的简单,设计师、工程师不站在用户角度去思考解决用户,就是在给用户添麻烦。小罐茶让用户买的时候有标准,喝的时候简单又科学,送的时候有清晰的价格标签。小罐茶联合中国8大名茶的八位顶级制茶师,以统一标准打造出八款名茶。通过珍稀原料与茶师工艺的巧妙结合,小罐茶让更多消费者更方便的消费到真正意义上的中国高端好茶。
从选材到用料到产品定位再到包装设计等,小罐茶独辟蹊径,以简洁实用和高端定位,开辟出了更加广阔的市场,成为中国茶走向世界的典型代表。
[责任编辑:PF085]
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